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Eat & Drink

Vamos direto ao ponto: tratando-se de gastronomia, Paris é conhecida como um dos melhores lugares do mundo para saborear pratos, sobremesas e doces maravilhosos. Restaurantes sofisticados, cafés charmosos, mercados de rua e bistrôs típicos. Variedade e diversidade são encontrados nos tipos de comida: francesa autêntica, italiana, vietnamita, russa, americana… a lista não tem fim. Comece o dia com baguettes et fromages, as famosas baguetes e queijos franceses, seguidos de pain ao chocolat, aquele delicioso croissant recheado de chocolate. Mais tarde experimente alguns suflês, os confits ou magrets de canard (coxas ou peito de pato), a famosa sopa de cebola francesa, o mundialmente conhecido croque-monsieur ou madame (um tipo de misto quente assado com um leve creme e que pode ter um ovo frito por cima), os filés de carne com diferentes molhos franceses, os tartares… Termine suas refeições com sobremesas incríveis, uma île flottant (clara em ovos com caramelo), um crème brulée, um mont-blanc (doce feito de castanhas), uma mousse, ou uma tarte tartin (torta de maçã invertida)… A lista de delícias francesas, pratos especiais e sobremesas de marca registrada é enorme. Claro, recomendamos muito que você peça vinho francês para acompanhar suas refeições e que não deixe de visitar algumas incríveis pâtisseries e chocolaterias francesas.

 

Yves Camdeborde e seus muitos estabelecimentos estão em alta. Considerado um dos melhores chefs de Paris hoje em dia, são quatro lugares bem próximos uns dos outros, oferecendo jantares formais ou em uma versão francesa dos “tapas”. Começamos nossa noite no L’Avant Comptoir de la Mer, apreciando ostras muito tentadoras já na vitrine (aliás, os franceses adoram degustar ostras). O pequeno local tem outros deliciosos… Read more »

O L’Epi Dupin é um pequeno e elegante bistrô contemporâneo com comida incrível em Saint-Germain, e que tem sido bem cotado por nossos viajantes e seguidores. Não perca a chance de experimentá-lo e reserve com antecedência! Muitos parisienses adoram este bistrô e fazem fila para uma mesa enquanto o chef prepara pratos deliciosos com produtos sazonais. Provamos o menu dégustation e não nos arrependemos: escargots, aspargos, oeuf mollet (ovos… Read more »

O Huguette é provavelmente um de nossos restaurantes preferidos em Paris atualmente, o que já quer dizer muito dada a imensa quantidade de maravilhas gastronômicas da cidade. Este típico bistrô fica em Saint-Germain-des-Près, em uma rua cheia de cafés, bares e restaurantes com adoráveis terraços, o que pode ser super agradável em dias de tempo bom. A ambientação em geral não poderia ser mais alegre.… Read more »

Na verdade chegamos a pensar em manter o Ma Salle à Manger em segredo, porque tememos que assim que essa preciosidade for descoberta ela perderá a graça. Mas a experiência de uma refeição por lá é tão agradável que decidimos compartilhá-la, mas só com você. Amamos esse bistrô tipicamente francês por duas razões: a comida é muito gostosa e a localização é simplesmente a melhor… Read more »

O Breizh Café tem as melhores galettes (crepes salgados) e crepes (doces) em Paris. Você não vai encontrar na cidade recheios de mais qualidade e criatividade do que no Breizh. Gostamos tanto que acabamos fazendo mais de uma visita a este pequeno e casual café em Saint-Germain-des-Près. Se o tempo estiver bom, sente-se do lado de fora, bem à moda parisiense. Nossa galette preferida era de aspargos com queijo… Read more »

Suflês são tão franceses, non? E os do Le Récamier são considerados os melhores da cidade. Não vá se estiver com pressa, já que suflês demoram um tempo para serem assados à perfeição (veja a versão original do filme Sabrina com Audrey Hepburn)! Votamos no areado suflê de cogumelos como o mais saboroso, se bem que o de queijo também estava delicioso. Na parte doce… Read more »

Elegemos o Pierre Hermé como a melhor confeitaria de Paris. Em uma cidade com uma imensa quantidade de pâtisseries de alt’issima qualidade, não foi fácil selecionar uma entre tantas outras excelentes escolhas. Mas a questão é: as tortas, macarons, bolos e doces do Pierre Hermé são imbatíveis! Alguns de nossos doces preferidos são o Montebello, feito com massa de amêndoas coberta com creme de pistache e morangos, o… Read more »

O Kong é um dos restaurantes mais na moda em Paris hoje em dia. Tornou-se bem famoso entre viajantes pela fusão França-Ásia de seus pratos, assim como sua incrível arquitetura: um domo de vidro e ferro, bárbaro, com belas vistas, e decoração de Philippe Starck. Acontece que a comida é excelente também, e o serviço agradável e eficiente. Começamos com um delicioso carpaccio de salmão… Read more »

Este típico bistrô é em geral frequentado por locais. Como fica muito próximo da praça Place de la Concorde e da igreja Madeleine, vale uma passada se você estiver visitando a região ou fazendo compras na rua Saint Honoré. A comida é deliciosa. Tivemos uma refeição excelente, o peixe servido com um molho cremoso estava delicioso, mas o destaque de nossa noite foi mesmo a… Read more »

Com duas unidades em Paris, Claus é a escolha perfeita para um delicioso café da manhã. Seus sentidos irão às alturas assim que você entrar no lugar, pelo aroma convidativo de pão fresquinho, e pelas vitrines e prateleiras de cookies, bolos e tantos outros tipos de doces. Se possível, tente ir aos finais de semana, como fizemos, e prove o menu fixo de café da… Read more »

O Angelina é um café e também um salão de chá na Rue de Rivoli, convenientemente localizado perto do Museu do Louvre e dos Jardins das Tuileries. Por lá servem o que consideramos o mais divino chocolate quente no mundo todo, mas prove apenas se você gostar mesmo daqueles chocolates mais espessos e bem doces. Valem cada caloria! Preparado com cacau de diversas origens africanas, o Angelina… Read more »

O Aux Lyonnais é um antiquíssimo bistrô graciosamente revitalizado pelo renomado chef Alain Ducasse. Reserve uma mesa e prove uma refeição desse famosíssimo chef por preços mais razoáveis. Os pratos são regionais de Lyon, como sugere o nome, e o menu é autenticamente francês com oeufs cocotte (ovos com aspargos em uma panelinha), quenelles (bolinhos), terrines e foie gras, assim como charcutarias e sobremesas como a île flottante (clara em ovos com… Read more »

O Le Voltaire é um “bom e velho” restaurante francês que funciona há muito tempo servindo gerações. Recentemente reformado, o lugar ficou ainda mais agradável com uma varanda charmosa e salão interno confortável. Preste atenção nas paredes com lindas garrafas de conhaque. Descobrimos que esse clássico francês se tornou bem popular entre os expatriados americanos em Paris, e um dos motivos é que a equipe… Read more »

O restaurante L’Avenue é aquele típico lugar “para ver e ser visto” na muito chique avenida Montaigne. Em dias ensolarados e de tempo agradável peça uma mesa no terraço ou próxima às janelas do salão interno. Se estiver no restaurante à noite uma boa opção é uma mesa com vista para a Torre Eiffel, mas note que em alguns dias da semana há música com… Read more »