Na verdade chegamos a pensar em manter o Ma Salle à Manger em segredo, porque tememos que assim que essa preciosidade for descoberta ela perderá a graça. Mas a experiência de uma refeição por lá é tão agradável que decidimos compartilhá-la, mas só com você. Amamos esse bistrô tipicamente francês por duas razões: a comida é muito gostosa e a localização é simplesmente a melhor da cidade, na nossa querida praça Dauphine. Fica a apenas duas quadras da Catedral de Notre-Dame, mas surpreendentemente frequentado praticamente apenas por locais. Não há menu fixo e as opções disponíveis ficam em uma lousa. O chef prepara pratos com o que estiver disponível e fresco no mercado. Tivemos sorte de comer no Ma Salle à Manger mais de uma vez e provamos pratos deliciosos como salmão empanado grelhado com tenras batatas, ravióli em molho cremoso, confit de pato e um saboroso linguini com tomate e pesto. Para sobremesa, não resistimos ao diviníssimo cheesecake com calda de morangos e o crème brûlée, provavelmente um dos melhores que provamos em Paris. Aproveite a oportunidade para caminhar pela praça Dauphine antes ou depois de sua refeição, admirando a arquitetura ao redor da praça e para ver jovens e idosos jogando o tipicamente francês jogo de pétanque.