Elegemos o Pierre Hermé como a melhor confeitaria de Paris. Em uma cidade com uma imensa quantidade de pâtisseries de alt’issima qualidade, não foi fácil selecionar uma entre tantas outras excelentes escolhas. Mas a questão é: as tortas, macarons, bolos e doces do Pierre Hermé são imbatíveis! Alguns de nossos doces preferidos são o Montebello, feito com massa de amêndoas coberta com creme de pistache e morangos, o mais incrível 2000 Feuielles (um mil-folhas) que já provamos, com crosta caramelizada e praliné de amêndoas (um retoque na receita original) e o Ultime, com o equilíbrio perfeito entre o chocolate e os outros ingredientes. A loja também é super famosa pelos macarons, não deixe de provar os Mogador, combinação incrível de maracujá com chocolate, ou o delicioso macaron de pistache ou o de caramelo salgado. Há, realmente, tantas opções de dar água na boca que você vai se divertir só de olhar a vitrine e escolher seu doce do dia. Pule o sorvete – não é tão especial, e para os melhores da cidade vá à Berthillon. Pierre Hermé tem mais de uma loja em Paris, mas temos carinho especial pela encantadora filial de Saint-Germain-de-Prés. A mais confortável, contudo, é uma loja recentemente inaugurada na avenida Champs Élysées. Por lá há uma área com mesas, e um balcão de produtos L’Occitane, o que pode ser bom para descansar os pés em meio a uma tarde de passeios além de aproveitar para fazer umas comprinhas na loja.