Com duas unidades em Paris, Claus é a escolha perfeita para um delicioso café da manhã. Seus sentidos irão às alturas assim que você entrar no lugar, pelo aroma convidativo de pão fresquinho, e pelas vitrines e prateleiras de cookies, bolos e tantos outros tipos de doces. Se possível, tente ir aos finais de semana, como fizemos, e prove o menu fixo de café da manhã em três ou quatro opções diferentes. Não deixe de forma alguma de provar os Oeufs Bénédictine, os famosos Ovos Beneditinos servidos sobre pão e molho, acompanhados de aspargos enrolados em mais que perfeitas fatias de bacon crocante, provavelmente os melhores Ovos Beneditinos que já provamos. Uma cesta com seleção de pães e croissants, assim como geleias caseiras, completam a refeição. O serviço é muito cortês e a equipe recebe com orgulho os cumprimentos pelo delicioso café da manhã.