home > destinations > amsterdam > eat&drink
Eat & Drink
É sempre surpreendente que um país relativamente pequeno como os Países Baixos pode ser tão vasto em termos de diversidade e qualidade na comida. Dos típicos stoopwafels (biscoitos que lembram waffles) encontrados em praticamente cada esquina da cidade a batatas-fritas com todos os tipos de coberturas, Amsterdã tem ótima comida de rua e mercados, assim como incríveis restaurantes e bares animados. Seus queijos e molhos desbancam muitos de outros países mais famosos na Europa. Alguns de seus pescados são controversos, pois incluem iguarias de gosto fortissimo como o arenque, muitas vezes comido cru. Os bitterballen (como um croquete de carne) te salvam quando você passa da cota na cerveja holandesa, os poffertjes (pequenas panquecas) foram atualizados para incluir Nutella como uma alternativa aos tradicionais flocos de açúcar, e os snerts são boa pedida para quem visita Amsterdã no inverno. Se bater vontade de comer uma boa e velha massa ou refeição de alto padrão, você não vai se decepcionar com a abundância de excelentes restaurantes da cidade. Confira!
Atrás de portas fechadas fica esse dinâmico e moderno mercado: Foodhallen, no transado bairro de Oud-West, lugar perfeito para provar comidas fantásticas por preços razoáveis. Tetos altos, mesas comuns e mezaninos adornam esse cenário animado, recheado de locais apreciando as vastas opções de comida e bebida. Optamos por compartilhar alguns pratos em três adultos e nunca nos arrependemos: kebabs, tapas espanholas, rolinhos vietnamitas, dim sums… Leia mais »
Já havíamos lido sobre o Brut de Mer, mas estávamos adiando a visita, já que estávamos curtindo nosso festival de banquetes de carne na cidade. Mas alguns amigos locais nos recomendaram o local tão bem que fomos experimentar. O restaurante, que se auto-intitula como “bar de frutos do mar”, é de fato o melhor lugar para esse tipo de comida em Amsterdã. Está localizado no… Leia mais »
A moderna casa de carnes do W Hotel, no centro de Amsterdã, Mr. Porter é bem diferente do que você poderia esperar de um steakhouse. Você sobe de elevador e quando sai acha difícil entender se está numa churrascaria ou numa balada privativa. Achamos que na verdade é uma mistura dos dois. No elegante lounge podem ser pedidas entradas, saladas, uma variedade de carpaccios e… Leia mais »
Não importa se você está do lado da clientela fiel que considera a carne deles a melhor dos Países Baixos ou dos que a consideram apenas incrivel: o Café Loetje é um point para os residentes na cidade e parada obrigatória na sua visita. A decoração é descontraída, assim como a ambientação, e o local pode ficar bem cheio em dias mais concorridos. Recomendamos o… Leia mais »
O Izakaya está localizado no Sir Albert Hotel no transado bairro De Pijjp, esse animado restaurante serve um menu de comida japonesa reinventado. Escolha entre sashimis, sushis, temakis ou noodles, todos lindamente elaborados para agradar seus olhos e papilas gustativas na mesma medida. O chefe também oferece um cardápio fixo sofisticado e original – vale provar. Izakaya tem uma vibe fantástica, com DJ e um… Leia mais »
Despretensioso e delicioso, o Brasserie de Joffefrs é uma ótima opção de café para uma refeição rápida perto de Vondelpark. Frequentado principalmente pelos habitantes da cidade, serve sanduíches, sopas, saladas e outros pratos descomplicados de brasserie. Experimente os carpaccios, croquettas ou sanduíches de atum – foram nossas escolhas, bastante satisfatórias. Experimente também a cerveja artesanal. Mesas do lado de fora são adoráveis se o clima… Leia mais »
Este mercado de rua de Amsterdã é tradicionalíssimo e você verá muita gente local, os próprios residentes da cidade, fazendo compras para abastacer suas despensas. Não deixe de provar os muitos, e deliciosos, queijos holandeses além de outras comidinhas famosas do país como os poffertjes (mini panquecas) e o stoopwafel (uma espécie de waffle). O mercado conta também com ótimos sanduíches, e outras opções mais… Leia mais »