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Eat & Drink
O país que produz alguns dos mais apreciados grãos de café do mundo também tem comidas deliciosas com influências espanholas e caribenhas, beneficiando-se ainda de ingredientes nativos interessantíssimos. Experiente alguns cebiches (peixe cru em molho típico e cebola roxa) tipicamente sul-americanos ou peixe frito com arroz de côco, o mini pão de milho colombiano com ovos apimentados chamado de arepas ou um pouco de ensopado de frutos de mar, a cazuela. Visitas vespertinas a cafés ficam mais especiais com o gostinho do apetitoso bolo airado de baunilha três leches. Ao longo do dia, delicie seus olhos e paladar aproveitando o rico arranjo de frutas tropicais frescas disponíveis, como maracujá, granadilla, guava, charimoya, uchuvas e tantas outras.
O restaurante Carmen é uma experiência única de sabores e sensações, um mix culinário que usa ingredientes nativos cuidadosamente selecionados de todos os cantos da Colômbia, preparados com um delicado toque asiático. Tudo no cardápio é ótimo, mas o camarão apimentado Tacos Caribe e o suculento No Me Llames Cazuela, ensopado de frutos do mar, são os destaques da casa. Não perca os coquetéis de… Read more »
Um charmoso e pequeno restaurante de família , La Cocina de Pepina, com apenas oito mesas e um notável retrato de Gabriel García Márquez em homenagem ao antigo cliente fazem a cena. Maria Josefina Yances Guerra, uma das grandes chefs colombianas, acreditava em manter a culinária tradicional viva, expressando a alma de seu povo na comida – missão fielmente seguida hoje em dia por seu… Read more »
A atmosfera despretensiosa não denuncia a notável qualidade da comida servida nessa encantadora cebicheria. Uma excelente escolha para saborear bons e frescos cebiches, assim como as tradicionais arepas (mini pão de milho com ovos) como entradas. Há diversos outros pratos, incluindo maravilhosos frutos do mar combinados com frutas tropicais. Amamos os apimentados cebiches de tamarindo e lagostas, assim como os tradicionais feitos de peixes. Se… Read more »
O mais famoso e reconhecido restaurante de Cartagena acende animados debates sobre se sua comida é mesmo a melhor da cidade ou não. Gostamos muito, mas não negamos que há outras opções excelentes em Cartagena. Frequentado por gente importante de todas as áreas, políticos e diversos tipos de celebridades, a ambientação lembra a Havana dos anos 50, com ótima música cubana ao vivo e uma… Read more »
Essa encantadora loja de livros à moda antiga é uma trégua perfeita das ruas animadas da cidade. As charmosas paredes de tijolos, prateleiras de madeira e grandes mesas retangulares convidam os visitantes a explorarem a literatura, sentarem sem pressa e degustarem o que é considerado o melhor café do mundo: o colombiano. Sugerimos provar o delicioso cheesecake de banana para acompanhar seu café e adoçar… Read more »
Este lugar super tranquilo não tem nada especial em seu estilo e decoração, mas serve a melhor carne da cidade. É na verdade um restaurante argentino, país latino-americano conhecido por ter o melhor churrasco da região. Costela, lombo e vários outros cortes perfeitamente preparados na parrilla (grelha) estão disponíveis. Recomendamos nossos favoritos: vacio (uma espécie de fraldinha brasileira) e bife de chorizo, escolhas excelentes para… Read more »
Este pequeno café é nossa sugestão se quiser provar lanches típicos colombianos, ou tomar um cafezinho da tarde. Mila também tem alguns dos mais famosos doces de Cartagena e recomendamos muito o bolo de chocolate Porteña com trufas ou baunilha de côco, além das sobremesas com doce de leite, todos deliciosos e que valem cada caloria!