Considerado o precursor da cozinha portuguesa moderna e mais criativa, o famoso chef português Jose Avillez já se tornou uma marca no país. Avillez abriu restaurantes, bares e pizzarias em Lisboa e na cidade do Porto, e seu Cantinho, uma referência em termos de boa comida, sempre foi um de nossos favoritos. Visitamos mais de uma vez e, sem exceção saimos sempre satisfeitíssimos (tanto no Porto quando em Lisboa). Um de seus estabelecimentos mais novos, o Bairro, é bastante grande e oferece três diferentes tipos de experiência, todas elas ótimas. Taberna fica no salão da frente, um ambiente informal, onde você pode experimentar pequenas entradas no estilo dos tapas espanhóis como polvo à galega, croquetes de presunto cru, ou saborosos sanduiches de carne de porco. A Mercearia, logo ao lado, tem queijos, embutidos, cortes de carnes cruas e uma boa variedade de vinhos. No encantador salão de trás há um pátio central com um mezanino lindamente decorado, onde refeições completas são servidas. Em uma de nossas muitas idas ao Bairro foi nesse salão que experimentamos as lulas à dorê de entrada, os apetitosos camarões preparados em crosta crocante, assim como alguns cortes de carne perfeitamente grelhados. Sem dúvida alguma é parada obrigatória quando estiver na cidade, mas tenha em mente que é um dos lugares mais movimentados de Lisboa, portanto fazer reserva com antecedência é essencial!