A Vinícola Bouza é puro encanto, além de ter alguns dos vinhos mais renomados do país. Propriedade de uma família, esta bodega, como são chamadas as vinícolas uruguaias  é discreta e de produção em pequena escala, talvez por isso mesmo consiga manter o altíssimo padrão de qualidade. A visita guiada é muito simpática, passando pelas plantações e área de produção, e com guias que falam várias línguas e explicam os pormenores do processo de se fazer um vinho. Não deixe de fazer a degustação: além de experimentar os ótimos vinhos, você será brindado com pequenos acepipes que os acompanham, tudo muito gostoso e em um lugar especial: num enorme salão repleto de carros antigos, uma coleção bastante interessante do proprietário da vinícola. E não deixe de almoçar em seu restaurante, a comida é maravilhosa, pratos saborosíssimos em um ambiente gracioso. As carnes estavam ótimas, sendo que até mesmo um simples filet mignon com legumes e verduras estava perfeito. Avalie o tamanho dos pratos, porque algumas das carnes facilmente serviriam duas pessoas. Peça o petit gateau de doce de leite de sobremesa. Uma dica: Bodega Bouza fica a 90 minutos de Punta del Este, sendo já mais próxima de Montevidéu. Assim, se for passar alguns dias na capital (ou até mesmo pegar seu avião à noite) vale a pena sair cedo de Punta, passar o dia na vinícola e então seguir para Montevidéu.