Muito conhecido em Santorini, o restaurante Kastro fica “na ponta” de Oia, muito perto das ruínas do antigo castelo da ilha. Estrategicamente localizado para ver o pôr do sol por entre casinhas brancas, buganvílias coloridas e tetos arredondados e azuis, ele é muito procurado, portanto garanta sua reserva. A comida é boa, sem grandes arroubos de criatividade ou mesmo elaboração. Nossos pedidos foram bastante simples, saladas, peixe grelhado e uma sobremesa de frutas e mel. Uma refeição gostosa, de sabores mediterrâneos, deixando espaço para que a grande atração do início da noite fosse mesmo o cenário de cair o queixo. Obviamente neste caso pedir uma mesa externa é questão de honra, aproveite o pôr do sol e as belas vistas. E repare nas pessoas se maravilhando com o céu mudando de cor pouco a pouco, do amarelo, para o rosado, até chegar ao azul muito escuro e carregado de estrelas.